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商品訊息描述:
風味特色
【日安吾愛 bonjour, mon amoureux】
我喜歡獨坐，讓心情的天空無雨無風；我不懂繁複，只用簡單的方式取悅自己。
一方安靜的角落，一杯香醇的咖啡，一句來自你的耳邊細語：bonjour, mon amoureux...
居家或辦公室也極適合用美式咖啡機滴濾，待降溫後冷一般市售美式咖啡機，其沖煮咖啡的原
理近似於湛盧採用的手工濾沖法。
但初階的機械畢竟不同於人工，除了沖煮控制的精密度不及於手沖法之外，水溫的控制也不甚
理想。
湛盧2007年夏末作品，美式滴濾機的專用豆款，由於特殊的生豆配方及烘焙度使得它沖煮時的
容錯度極高，酸度極低，醇厚甘甜。它對溫控低敏感的特性，即使初階美式滴濾機，也能輕易
調製出香醇的口感，所以也適用於手工濾沖法及虹吸壺的初學者，辦公室極簡設備或居家隨性
沖煮的咖啡人更是合用。
香 ■■■
醇 ■■■■
酸 ■
苦 ■
甘 ■■■■
生豆配方˙以巴西、哥倫比亞、哥斯大黎加等亞、非、美三洲七支莊園級生豆綜合
烘焙方式˙中深烘焙混烘處理
商品概述
本手工濾沖式掛耳包咖啡為100?鮮烘焙研磨咖啡，以巴西、哥倫比亞、哥斯大黎加等亞非
美洲六種產地精品生豆配方，生豆混合後採中深烘焙處理，可沖泡出均衡平易、口感圓潤的
咖啡韻味。
本款為美式滴濾機的專用豆款，由於特殊的生豆配方及烘焙度使得它沖煮時的容錯度極高，
酸度極低，醇厚甘甜。它對溫控低敏感的特性，即使初階美式滴濾機，也能輕易調製出香醇
的口感，所以也適用於手工濾沖法及虹吸壺的初學者，辦公室極簡設備或居家隨性沖煮的咖
啡人更是合用。
由湛盧brd(bean roasting department)成員以本身在物理、化學及機械實驗室的學經歷，對
咖啡烘焙機作更精密的修改與調整，針對每批生豆特性，打造最佳烘焙曲線。不論是經典獨
家烘培系列，由湛盧烘豆部研發最佳生豆配比，針對各類咖啡器材推出十款獨門綜合配方；
或是莊園單品系列，供應來自世界各大頂級咖啡莊園咖啡，並且不定期在門市推出私房咖啡
豆，提供咖啡同好分享。
湛盧品牌
公元前五世紀，
越國名匠歐冶子，
在炙熱艱辛的環境下，
鑄造湛盧寶劍。
二零零三年，
我們為追求臻於極致的咖啡工藝，
烘焙湛盧咖啡。
湛盧的字面意義是深沉的黑色。
湛盧，戰國時代著名的玄鐵重劍，《越絕外傳記寶劍第十三》記載：當造此劍之時，赤堇之山
，破而出錫；若耶之溪，涸而出銅；雨師掃灑，雷公擊橐；蛟龍捧鑪，天帝裝炭；太一下觀，
天精下之。
歐冶乃因天之精神，悉其伎巧，造為大刑三、小刑二：一曰湛盧，二曰純鈞三曰勝邪，四曰魚腸，五曰巨闕...
湛盧以此為名，除寓意以高溫烘焙的過程，必須如鑄劍般精密且專注，
並且以追求極致工藝的決心，實現咖啡世界所有可能。
湛盧咖啡特色
【100?拉比卡莊園咖啡豆】湛盧咖啡烘焙豆僅取材自世界各大頂級咖啡莊園的100?拉比
卡生豆。
【roaster自家烘焙】湛盧烘焙豆出自總部專業烘豆區，自家烘焙師少量烘焙，每批烘焙豆供應
前皆經過養豆及杯測等嚴格品管流程。
【七日咖啡鮮豆】湛盧門市為堅持最佳賞味期，每批次之咖啡烘焙豆經過24小時養豆期後，僅
上架販售七日，七日之後下架即棄，以保持絕對的新鮮。
【barista桌邊沖煮】湛盧門市以最能保持原味的手工濾沖，以及專業barista即席桌邊沖煮，呈
現咖啡萃取的全程風貌，帶來咖啡除口感之外，視覺與嗅覺的全程享受。- -主商品規格說明(含配件)-．商品組合：湛盧咖啡日安吾愛手工濾沖掛耳包(16包裝)*3袋
．規格：11g / 包、16包 / 禮袋
．數量：3袋
．產地：台灣
．成份：100?拉比卡咖啡豆，新鮮烘焙研磨咖啡
．保存期限：一年
．咖啡因：每一份量11公克含咖啡因總量約95毫克
>-成分--保存期限--產地-台灣
熱賣商品
所收集有關《湛盧咖啡》 日安吾愛手工濾沖掛耳包(16包)禮袋裝*3袋產品的圖文皆引用自ETMALL東森購物,圖文所有權皆為原所有權人所有，價格和內容如有變化依ETMALL購物網為主
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